Продукти:

600 гр. сливи,
коричка от лимон, колкото нокъта на малкия пръст
три карамфилови зърна
малко парче канела
60-80 гр. захар
2 жълтъка

Начин на приготвяне:

Изваждат се костилките, плодовете се измиват и се варят в подсладена вода, заедно с карамфила, канела и лимоновата коричка. Желтъкът се разбива с кафена лъжичка захар. По време на бъркането в него бавно се излива сиропът, от варените сливи, след това се прибавят и самите сливи. Изваждат се карамфилът, канелата и лимонът. Чорбата се поднася топла или студена.